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豚肉とピーマンのトウガラシ炒め

こちらも貴州省で食べたもの。

豚肉とピーマンのトウガラシ炒め。

こんな感じで、毎回、3品くらいは、トウガラシ味つけのおかずが出て来るの
が、貴州省の家庭料理のようです。

  



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